曾經五年的夜晚時分,每每往返經過南勢角總是看到這間人聲鼎沸的盛況
這間位於中和南勢角的「陽春麵,黑白切」猶如隱藏版的美味存在,而營業時間也神氣的很,只做晚上到凌晨的時間
有時經過想要品嚐一下不是太早到要等開業,不然就人太多根本沒位子

#01

cdrom先點了個乾粿仔條飽飽胃,搭配韮菜、豆芽菜入喉更是爽口

#02

再來就是招牌著名的陽春麵囉,清清淡淡摻點油蔥就香的噴噴的,愈簡單的就愈難做的好吃,陽春麵真的不簡單啊!

#03

三五好友一坐下免不了把酒言歡話家常,隨手點點就是三四盤小菜

#04

它們家其實讓人津津樂道的不是麵食,而是滷味
每個人客幾乎人手一包,就算不是進來吃麵,至少也買點滷味回去打打牙祭
豬頭皮Q彈有勁,滷的很夠味,灑上些許蔥花,除了顏色好看點,就連口感都覺加分許多

#05

尤其它們家豬腳更是一絕,軟嫩Q彈,入口即化,來這裡一定要點這道的啦!

#06


沒錯,現在是凌晨時分了,整個店面依舊高朋滿座熱鬧的很
早期這間在騎樓下簡單幾張桌子就這麼擺起攤子來了,直到近年來才換到附近的店面營業
但熟門路的老饕依舊消息靈通,永遠人潮絡繹不絕,捧場的很,其實也不必大肆宣傳,就做老客人就做不完了
有時想想,食材不用頂級,裝潢不必豪華,美味其實很簡單,氛圍對了,口感對了,那一切都對了
cdrom始終認為一間店一定要有獨道的招牌,不用多,一樣就夠了! 一道就足以憾動老饕的味蕾了


陽春麵。黑白切

地址:台北縣中和市景新街467巷6號
開放時間:PM 17:00 ~ AM 02:00

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