難得上館子為老爸慶生,cdrom前二天就開始焦頭爛額的想著什麼料理較適合
天氣漸冷,火鍋如何? 最近火鍋好像吃的太頻繁了點,加上火鍋的海鮮高湯似乎也不太適合老爸
試試吃個時下燒烤? 再多方考量下,長輩好像也不適合那個環境和飲食
最後cdrom千挑萬選的選擇燈光美、氣氛佳的台式日本料理太春小館來品嚐,希望老爸吃的開心,過的快樂

#01

很快的來到兒時記憶裡的圓環,走過長長的寧夏街夜市直到太春小館

#02

隨手點上幾道知名招牌菜,就開始抱著期待的心好好品嚐囉
很快的綜合生魚片就新鮮上桌,光亮且極具油脂的鮪魚讓一行人心涼脾胃開了起來!

#03

接下來點上鮭魚卵手捲來大快朵頤一番,滑口的鮭魚卵就像坐在溜滑梯上那般順暢的從喉頭滑向胃
蔥花鮮魚手捲也很讚! 點綴蔥花將的細緻魚肉的鮮甜完全的引了出來,滿足的表情溢於言表

#04

在點菜時向服務人員問了一下,還有沒有特別值得推薦的料理
於是就加點了這道名字很炫的毛毛蟲壽司,送上來時還讓人多加注目了一番
原來這外型像一長條的毛毛蟲造型的壽司是以鮭魚包覆著外皮再經精心烤過
壽司裡包裹著炸明蝦、沙拉,一口入喉飽滿有彈性,嘴角裡盡是充滿鮭魚香味,特殊的口感令人回味無窮

#05

C爸、C媽搖頭連連的招牌冰鎮生牛肉卻是cdrom看上直心喜的一道佳餚
自從在BELLINI  Pasta Pasta品嚐過義式薄片起司生牛肉後,始終對它念念不忘
這次看冰鎮生牛肉自然就是見獵心喜豪邁的點了半份
生牛肉滑嫩的口感、濃厚的鮮牛味和BELLINI的義式薄片起司生牛肉的異國口味自是不同
搭配著蔥絲、研磨後的蒜泥及引味的芝麻粒後,也是很有自己的風格味道,和風式生吃,超牛!!

#06

嚐過開味的生魚片、手捲,外加提鮮的冰鎮生牛肉後,總該點一點飽食的餐點了
看來看去還是加點一道太春炒麵,傳統台式口味炒麵是再熟悉不過的味道了

#07

順道來個櫻花蝦高麗菜來爽爽口品嚐看看~~

#08

今兒個選了鮮魚芥菜薑絲湯來清清腸胃,芥菜脆、鮮魚嫩,搭配薑湯最適合不過了

#09

這個除了毛毛蟲壽司外的極力推薦,松葉蟹南瓜起司茶巾
既吸引人卻又不知怎麼下筷的茶巾原來是用豆皮包裹起司,連同松葉蟹、馬鈴薯、蘆筍等食材一起入鍋油炸
最後底下再舖滿濃郁的特製南瓜醬,茶巾外酥脆的口感搭配飽實的內饀,輕輕沾上濃郁的南瓜醬,這組合真的是很與眾不同的突出哦!!

#10

日本料理免不了的野菜天婦羅,不免除的我們也點上了一份,時蔬適當的裹油炸,卻又不失蔬菜的原味
青椒、香菇、地瓜、茄子等對比配色,讓食材上除了滿足口腹之慾外,也添加了對食材的視覺享受

#11

大啖一頓後回頭來碗清澈爽口的魚湯中和一下味覺,紥實的魚肉在嘴角邊彈牙活躍起來,清湯的滋味原來也不錯

#12

但品嚐過清湯滋味後,嘴饞的cdrom還是忍不住多點了一小碗鮮魚味噌湯
啊~~cdrom是重口味的嘛,看到味嚐湯不點對不起自己啦!!!

#13

生魚片、炸物、壽司、清湯都嚐的差不多了,開始和爸媽閒話家常起來
畢竟cdrom很少和他們上館子來慶生,平時也很忙,忙著工作、忙著拍照樂,所以這次難得慶生上館子就多聊了一點
聊歸聊,熱茶也喝了不少,還是點份小品來解解饞吧~
炸麻糬搭配熱茶,似乎也是日式料理的final聖品,就讓我們邊聊邊吃小品聊個痛快吧~

#14

最後還招待賓客一人一盅紫米紅豆甜湯來暖暖胃,整個服務一條龍的啦!
難怪生意愈做愈好,店面愈做愈多,寧夏路這的店面都開到第三間了,真是生財有道啊!

#15

踏出門口驀然回首發現微醺的燈光倒映在這反光的黑板上,斗大的太春字樣就在標題處,這粉筆字寫的真好!!
希望今晚大夥吃的開心,老爸,生日快樂!!


太春小館(太春新館)

地址:台北市大同區寧夏路81號
電話:(02)2553-1841
參考網址:http://0225531841.tw.tranews.com/

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