cdrom の五四三

這個假日大夥聚一聚一同和長輩們吃個飯，今天選擇在外婆覺得方便的丸林餐廳聚餐
總算是擺脫阿美飯店、半斤九兩等餐廳，不過丸林也算吃的很勤了啦
可能外婆認為一來近、二來熟，不用太多選擇就可以吃的滿意，所以每每都在這幾間餐廳打轉
丸林和阿美飯店一樣有著濃濃的傳統味，古早式的大門，讓人有回家的親切感~~~


丸林合菜也和阿美飯店大同小異(台式餐廳嘛....怎麼換永遠調調都差不多啦!!)
來了個四喜大拼盤，生魚片厚到可以(台灣人的氣魄啦......)
花枝脆、海蟹皮Q、雞肉油而不膩，開胃菜不錯~~~


接下來送上爽口的沙拉明蝦
這道真可口啊，生上佈滿馬鈴薯泥，煞是滿足啊!! 加上一邊一種水果，酸酸甜甜樂在其中
尤其咬下大明蝦的滋味，讚!!! 忍不住多嗑了老爸和老媽的蝦子啊!!!


嗯! 台式的第三道也差不多該上小湯點錦繡扒魚翅
這應該算排翅啦....加上香菇 、白菜勾芡而成，滴上幾滴紅醋調味，加分~~~



剛喝完湯，總不能再次大魚大肉嘛......
精緻小餐點生菜蝦鬆隨即送上囉，鮮Q的蝦末(這麼大還叫蝦末??) 加上咔嗞的碎油條
大家人手一個，滿是點頭!!


鮮魚料理上桌，丸林的師傅刀工真細，利落的刀法把魚背平均切成一面
這樣的刀工更能平均受熱保留魚的鮮味!!
送上桌時，我還以為何時魟魚可以上桌料理了呢?形狀還真像啊!!!


呵! 長輩總是喜歡吃黏密適中的鰻魚米糕
聚餐少這味也許就沒那種FU了吧......鰻魚米糕皆為入口即化，長輩蠻適合吃這道的
想吃魚，又怕刺，鰻魚擁有豐富蛋白質，想吃飯又怕其他菜吃不下，吃點米糕飽飽胃總沒錯~~~


像cdrom吃飯速度快的朋友們，大概這裡就飽了吧
吃了五六道菜也差不多了，聚餐就是這樣，最後一道水果沒上誰都不准走......呵~~~
還好上了美味中點，小巧精緻，吃一個還算塞的下肚
今天的美味中點是叉燒咖哩酥，皮酥脆饀飽滿，吃下去還有芝麻香味，還有什麼好挑剔的呢?!


吃完咖哩酥是有點給它覺得口乾了點~~~
上桌的人參雞湯正好潤潤喉，人參香味濃郁的入味到雞肉裡面
雞肉也嫩到輕輕用湯匙即可化肉為骨
可見燜煮時間夠長，大夥飽胃的同時，倒還能對人參雞湯一碗接著一飽呢


這個就是小舅和老媽的最愛囉(他們比我還像香港人，更適合港式小品，更對他們胃口)
這個鴛鴦雙拼是蝦仁花枝春捲+蜜汁排骨......
看著小舅和老媽喜歡吃這種小點，自然的我就把我的份讓給老媽囉

終於甜品上了，代表今天的菜終於可以告一段落
輕輕剝開奶黃包，香氣四溢，可惜我不吃甜的，把奶黃包遞給了老媽!!
中間的是紅豆涼糕，這還不錯吃，甜而不膩~~~
最後送上的是芋頭西米露+精緻水果收尾，眾人霹靂啦啦掃光光!! 
一來糊糊的不好拍，二來真的掃太快了來不及拍.....呵!


往樓下散去到自助區，看到人山人海
丸林餐廳又名丸林魯肉飯(這樣應該會比較多人可以勾起記憶......)
日本顧客很愛來這裡，和阿美飯店、半斤九兩、欣葉等台式餐廳可謂齊名


看著川流不息的遊覽車和顧客，真的是台菜最佳選擇之一呢
丸林的招牌歷久不衰，傳統的招牌另人抬頭望嘆.....









丸林餐廳(丸林滷肉飯)

地址：台北市民族東路32號
電話：(02)2597-7971、(02)2597-1835~6