cdrom の五四三

嚐完魚丸伯仔的老味道後，就在老街裡一間間像小朋友一樣懷舊的逛了起來
cdrom嚷嚷來到九份自然就要來嚐一下芋圓啊! 沒嚐過怎麼敢大聲說來過九份呢!
而九份芋圓滿街都是，這次就來個看景的阿柑姨芋圓試看看口味吧!!!

#01

阿柑姨的芋圓都是手工現製唷!
看著阿姨們把鬆軟適中的大甲檳榔心芋和金山的紅心地瓜炊蒸到細綿程度
再加上太白粉後揮動靈巧的雙手使勁的捏製來增加芋圓的Q度
而製作芋回的過程中絕不可加水，因為這樣才能保有芋圓香Q的口感啊!

#02

阿柑姨芋圓裡頭座位很有勘景的感覺，窗邊桌台還是用石頭砌成的唷!
倚在窗邊整片九份山城的景色盡入眼底，有種進入六零年代純真的感覺

#03

這次我們點的綜合冰芋圓和熱芋圓各一份，想來試試有何不同!
料下的夠多實在，地瓜/芋圓/綠豆/紅豆在口中融合的感覺就像在跳舞
隨著清冰一口嚐下，甚是暢快

#04

綜合熱芋圓也很不錯，軟嫩的芋圓不會因為遇熱而化開
這大概歸功那些揮動雙手不停捏製的阿姨們的手藝吧
看著山海美景時，天空卻落下絲絲細雨，手裡捧著熱呼呼的芋圓，是一種幸福的感覺


阿柑姨芋圓

地址：台北縣瑞芳鎮豎崎路5號
電話：(02)2497-6505
營業時間：平日AM 09：00 ~ PM 20：00
　　　　　假日AM 09：00 ~ PM 23：00

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