cdrom の五四三

嗑完武廟肉圓，總覺得身體開始適應台南的炎熱天氣
巴不得現在來杯涼的一口灌下去
然後，好巧不巧在武廟肉圓斜對面正好有一間台南半百載甜品義豐冬瓜茶
當然馬上衝去排隊打算給他一杯透心涼啊!!


什麼?喝杯冬瓜茶還要大費周章排隊，那隨便點個清心、紅太陽不就好了
切!! 錯了，就是要這一味啦
赤崁樓斜對面的義豐阿川冬瓜茶，至今已邁入數十個年頭
不但是許多台南人兒時的童年，也是老一輩人共同的回憶


總是看到店門口大排長龍，人手一杯冬瓜茶
到底它的魔力在哪，居然可以擁有如此大的吸引力？
老闆說道的輕鬆，其實就是小時候懷念的味道，大家慢慢的口耳相傳獲得認同

而製作過程煩雜，更遵循古法從冬瓜條去皮、切塊切條、沖洗浸泡，到加糖下灶去熬煮
整個過程不但費時費力，難以大量生產，更是需要隨時注意灶火的情形
所以這味，不容置疑絕對是台南人驕傲的涼品滋味啊!!!


好歹也在台南待了一年半載
以往都如此的貼切它，卻沒像這次為它寫下光榮的一篇
義豐有名的除了傳統冬瓜茶外，更有老闆攪盡腦汁結合各種滋味
例如冬瓜珍珠、冬瓜多多、冬瓜檸檸、冬瓜金桔，族繁不及備載啦! 
反正每味都是辛苦研究出來的融合滋味，每次都很特別，但cdrom最愛的依舊的冬瓜原味啦!!
傳統的始終最讚，滋味還是老的好啊!!嘴角隱約還傳來淡淡的冬瓜條的香味啊~~


隔壁就是義豐冬瓜老伯純手工的賣的冬瓜磚
聽說一天僅賣100塊冬瓜磚，看你愛加珍珠還是綠豆湯，還是喝原味全都可以買回去自己熬哦! 
但冬瓜磚魅力不輸隔壁杯裝販賣唷，其實我沒聽過身邊朋友真的買到過
聽說全都是一開店就全被搶光了，其實在地人還是更喜歡買冬瓜磚自己熬呢!!


這就是D90和義豐冬瓜茶的初見面，還是開箱拍啊!!!
感覺連D90也感受到那一杯透心涼的滋味了~~



義豐冬瓜茶

地址：台南市永福路二段216號
電話：(06)222-3778、(06)222-3779

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