cdrom の五四三

這個羅東米粉羹，曾經是一個歲女孩魂牽夢縈的記憶味道
簡單食料搭配烹調　卻呈現著細微口感的精緻
入喉幾分　已經有著懷舊的記憶浮現

#01

這次的宜蘭行很充實，衝去龜山島看到了鯨魚，入住了高級民宿，還把酒言歡至深夜
準備回程把一些點再精實體驗一下，言談中提到了有一個印象中的味道
而且是很久很久以前都會來吃的回憶，就這樣憑著些許印象和大致座落的位置
cdrom用google 和導航順利了找到香廚米粉羹，這個羅東在地的好味道

#02

門口的點餐台掛著令人驚訝的字串
吃個米粉羹/臭豆腐的，要拿號碼牌排隊，會不會太厲害了一點!!
但放眼望去店裡還真的是座無虛席咧!! 稍後待我來瞧瞧到底是哪招XD

#03

馬上等到空位衝進去先點上二碗米粉羹試試它的厲害

#04

自從開始身體力行趴趴走後，宜蘭就是個殺半日的好去處，已經對宜蘭有點小熟了
但是說到米粉羹，卻也有一種頓時的恍然大悟的
米粉羹不就是宜蘭老味道的代表嗎? 就回憶裡第一次來到宜蘭就是嚐上這味
乍看下去像斷了一截的紅麵線，似濃非濃的勾芡，印象中也有人叫它米粉簽

#05

環顧四周大家桌上好像都有叫臭豆腐，而且身邊一直充斥著炸豆腐香
這臭豆腐看起來呈現偏綠色的顏色
(一開始cdrom還不斷檢視觀景窗，覺得顏色怎麼那麼的怪異，還以為是店家內色系太暗，相機色系校正錯誤了呢!)
原來是店家有用心，事先泡過青草汁和活酵母菌
還有它是素食，所以茹素者也能放心食用唷!

#06
 
他們的炸臭豆腐外酥內軟，還有一點清香的青草香
而且泡菜應該有特殊處理過，新鮮爽口又脆，搭配臭豆腐的酥，簡直是絕配

#07

記得來香廚要點這樣一套唷!! 在台灣米粉羹和臭豆腐似乎是分不開的好朋友
從南到北都一樣，輕易可見這種組合!

#08

店裡牆內還特地用Q版的香廚媽媽宣傳!! 
對了!! 這裡除了遠近馳名的米粉羹和臭豆腐外，還有透心涼的傳統綿綿冰唷! 
在炎熱的夏天不妨再來個二球，包準你心涼脾胃開~

#09

有芋頭、檸檬、花生等多達十數種的傳統綿綿冰口味，應有盡有!任君選擇~~

#10
 
嚐完道地的米粉羹，圓了一個女孩嘴角印象的味道
也多添了筆吃遍大江南北的記錄行腳，宜蘭走到哪，真的吃到哪! 太方便了!!

香廚米粉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號
電話：(03)951-5546

檢視較大的地圖 


如果各位看倌也覺得這篇文章值得分享!!! 那就麻煩按個推或讚讓人氣一同飛起來吧!!!!
歡迎引用或收藏唷!!! 你們的持續支持是cdrom分享的原動力