在傳藝參觀也一段時間了,刻意錯開中午用餐時間的人潮,改至午後人潮漸散的時刻才去傳統小吃坊用餐
滿滿的傳統小吃坊內遍佈了海內外定食/鼎邊銼/蛋包飯/拉麵等各式各樣的攤位
最後cdrom在紅樓精緻套餐前看著動人的花枝板燒模版動了心,經過一番掙扎後,說服了Stanley等人來嚐看看
#01
位於園區西南側的傳統小吃坊,擁有四面環繞優雅的水院中庭
蜿蜓的水池及草地旁並有水榭一座,讓遊客在用餐時刻也能欣賞到優雅的樂曲
#02
就這樣cdrom點了花枝板燒,Stanley則點了雞柳板燒來嚐嚐,出餐服務是很快啦! 不一會兒就到我們的號碼領餐
正當要大快剁頤的同時,cdrom發現Stanley的臉色有一點點的不對勁!
cdrom:「怎麼啦?不合胃口?」
沒想那麼多的cdrom餓翻頭了,拿起筷子就萬馬奔騰般嗑了下去,卻沒想到什麼都吃,就是不吃虧的Stanley發生什麼事
Stanley:「沒事,你快吃吧」
cdrom:「忍一下吧,這種地方就是這樣,總是要給人家賺一下的啦!」接著埋頭繼續吃~~~
Stanley:「.....................」(無言狀,順勢把還算ok的雞柳夾給cdrom吃)
cdrom:「沒胃口哦?我可是餓死了,一大早出門連早餐都沒什麼吃咧,謝啦!」
看著Stanley不停把玩筷子,甚至好奇的去刮了底下的鐵板
Stanley:「你的鐵板有沒有黑黑的?荷包蛋怎麼一塊塊黑黑的?」
cdrom:「呃?沒有耶(其實嗑的差不多了!),大概是摻海苔下去煎吧,風味荷包蛋?」
Stanley:「好像不太對勁,有點像加了化學藥劑去洗鍋盤,然後沒有清潔乾淨就去做下一盤鐵板的結果」
cdrom:「(不是吧,我都吃完了),不過有點道理,怎麼可能整個鐵板鍋底都是這種黑塊」
#03
再靠近一點看,這真的太扯了,黑色部份等於全是鐵屑的殘跡嘛!
我還拿可能是海苔煎蛋安慰自己咧,想到我都嗑下肚了,不經噁心了一下,不過我自己的鐵盤倒是蠻正常的啦
行俠仗義的Stanley站了起來,店員! 請你過來一下!!! 請問一下這是怎麼一回事?
店員傻眼的表示他們清潔及食材絕對沒問題,那請問是我們自己搞出來的嗎?
不管店員說什麼,我們還是執意請店員找負責人出來說明一下
畢竟一天多少來來往往的顧客用餐,顧客的健康豈能讓你們以一面之詞帶過就算了
#04
女店員隨後說要進去找洗碗員工和老闆,之後依然故我不太理會我們!!
連眼神都不太敢和們對上眼,之後後面還出現一個員工在後面偷看我們的下一步
我們就緊盯著他們,就看你下一步要怎麼出面解決,敵不動我不動,要耗大家來耗
#05
約莫五分鐘還是不見負責人出面處理
開始舉起相機搜集罪証,我就不信你們不出來處理! 還想在這裡開店營業,最好給我們一個可以交代的理由
這種行為是會吃死人的啊! 顧客的健康你們都不用顧的唷?
還是想賺一個客人是一個客人,反正都是過客,有問題也不見得查出是你們的事?
#06
就這樣我們看著杵在那裡等待負責人出面說明
僵在那裡的結果就是別人家小吃坊人潮眾多,你們這間零零散散
不想做生意了是吧! 我們不是奧客,我們只是想了解你們想怎麼處理,有沒有把顧客的健康考慮進去!
最重要的是不該發生了問題像縮頭烏龜一樣躲起來,這種駝鳥心態怎麼經營食堂啊! 以後誰還敢來你們家吃飯啊!
最後一個像似負責人的男子出來欲擺平事件,一再說明黑塊是麼形成的,再次說明他們清洗程序是正常的
也許是在瀝乾過程中有問題,在未乾的情況下拿去做下一客鐵板,遇熱就產生了化學變化
又說他們家的他清洗的化學藥劑是可以食用的,(騙誰啊!!不然你吃看看,你吃下去我們就當沒事)
最後二方僵持在那裡,對方問我們想怎麼賠償? 你們這頓不收費用,回頭詢問了一下我們這頓多少錢
拿了這頓的費用塞給我們,並且頻頻道歉,又說日後會好好控管內場流程不會再讓這事件發生了
你搞錯了吧,不是我們因為想要霸王餐才想把事件搞大吧!
都出來玩了還會在乎這個區區幾百元嗎? 我們在意的是店家的用心,安全無虞的讓顧客食用,進而達到雙贏的局面啊!
希望我們是紅樓最後一位發生的客人,往後不要再發生這種事了! 這樣會吃出人命啊!!
以前cdrom碰到不平的事,總是摸摸鼻子認賠倒楣就算了,頂多吃吃快點走人不想惹事
身邊行俠仗義的朋友不少也讓cdrom認為不該息事嚀人,該檢討的還是要檢討,否則只是養虎為患,縱虎歸山啊
顧客付錢就是要吃的健康和滿意,而不是花錢找罪受,我們不是奧客! 只是希望有個良好的用餐環境和安全無虞的食材而己!
傳藝紅樓精緻套餐
傳藝網商家介紹:http://www.ncfta.gov.tw/ncfta_ce/c02/c02023101.aspx?CID=0&IdentityID=54
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阿娘威= =a 真的掃興了~ 氣炸~~ 業者真不會處理事情~ 希望鳥氣到此為止~ 也別有下個受害者囉~
真的....當遇到不想負責任的商家時有口水也會說到沒口水 希望我們是受害的最後一批人
非常可惜,沒有機會看到奶弟酸店家的樣子。 想必當下的情況,一定相當「精彩」。 不過傳藝中心真的可以不用再去了,我是因為有布袋戲活動,才會想去的。 自從沒有了宜蘭-oo節,週邊感覺也跟著沒落了。 雖然後來有再用什麼oo節,但似乎帶動不起來。 不過宜蘭、花蓮的民宿,有機會真的可以多去住住看,真的很舒服說…
他可是卯起火力炮轟咧,不過我認為有理走天下 而且顧客永遠是對的,怎麼會有這種想要大事化小.小事化無的店家啊! 雖然當時確實沒辦法做任何動作,只能摸摸鼻子收下賠償再寫意見反應單離開 你偷去太多次了...我也沒看到布袋戲活動,可惜了一點!
真是太缺德了~推推推
是啊! lynn也有同感吧~~
@@有點可怕,我只吃過淡水的紅樓,這邊的沒吃過。
所以要帶你家小頑童去傳藝時 用餐店家要好好看清楚啊!! 健康是無價的
真腰瘦喔, 沒商業道德
沒有用心的店家,不用宣傳也會經營不善的啦! 好東西和好朋友分享,當然欠佳的地雷股也要標註一下讓大家知道啦
看到店家的處理態度 我想你們不會是最後一個受害的客人 因他們根本無心去檢討改進 只想打發你們 所以最好的方式就是別再去吃了
這倒是,如果沒有心!怎麼投訴也不會改變的 話說後來同事也和我說這間真的是....... 很幸運的我選到了地雷股啊!!
快~~去衛生局或消基會檢舉他 不然會有更多的同胞受害吧~~~
也許我們最後收下賠償的用餐費,立場沒那麼穩了吧>"< 所以在這裡才分享給大家注意一下!!
這種店家太噁心了啦 應該讓他歇業才行
沒錯!!我們不是奧客...只是要求自己的用餐品質達到一個水準啊!!
這....實在太誇張,修養再好也沒辦法不生氣...
嗯嗯!忍無可忍就無需再忍啊!! 雖然不是付錢當大爺,但也不能被吃夠夠啊!
這種店家就是要讓大家都知道!
有啦!有啦!!我把惡形惡狀都秀出來了啦 這篇打的手還真酸呢! 愈敲鍵盤愈氣憤啊!
這種店家就是該po上來讓大家知道,good~
這種不在乎用餐者的心態,實在是要把他們列到黑名單上啊!!
您好,我是紅樓的老闆。真的很對不起 發生當天,我發現鉄板有問題 因為洗碗阿姨是第一天洗我們家的鉄板 商場洗碗方式是用200度高溫。 所以鉄板的油都洗掉。在這樣的情況下 出洗碗機時。要立即上油。否則會出現您遇到的這種情況 因發生事情當時。我正在洗碗間和組長要求鉄板要全部洗過 所以人不在櫃位。等到人員找到我時。 我也立即跟您賠不是,只能想說支付你們全部的餐費來表達我的歉意 您說我說清洗的化學藥劑是可食用。 我真的沒說過這樣的話。因為洗碗是商場外包的。我不懂藥劑 可能在這之間,我們有些誤會。 對於造成您用餐的不愉快,我感到很抱歉。 因為這件事的發生,也為了怕再次發生 我們把鉄板都換成陶板。 也謝謝您,讓我們發現問題,解決問題。
不好意思,身為消費者無法接受發生這問題的解釋 因為傷害確實已經造成,我們也不是奧客,只是希望能站在消費者的立場為所有人把關而已 但必須確定的回應是我們親耳聽著男老闆和我們的對談是說明這是可以【食用無虞】的 我們並沒有捏造事實,也沒有加油添醋!我們並不想把店家搞的生意做不下去 只是想要店家能夠站在消費者的立場去想!也希望能夠傾聽消費者的反應做出改進 至於將鐵板換成陶板一事,也謝謝您聽進我們小小的聲音,也願這錯誤能永遠成為警惕!
HI!! HI!! 你下次可以來我店裡吃唷 我店是蛋包飯跟拉麵 歡迎您來本店嘗嘗看唷
過了這麼久,還看得到這篇文章. 其實心裏很難過. 明明我們是很用心在經營 也很重視我們的信用. 但因為人員的失職,做老闆要背多久的臭名 跟你賠不是的人是老闆-我可憐的老公. 但失職的是員工.這樣的東西也賣出去. 我們常跟員工說,如果這個東西你都不吃,就不能賣給客人 我常被員工私下駡.說我很難搞.管太多. 因為你這篇文章,我私下哭了很多次. 我有太多的委屈.和無奈. 本來打算不做了.很想撤櫃.我開店十多年,第一次這樣被客人駡 被路人甲駡.這對我公平嗎? 我是做了什麼壞事,我一直都有捐錢去做善事,為何會惹這臭名 是我前世害人名聲,才有這報應嗎. 目前我有四家店,因為我受不了這樣被駡. 所以這家店我四月打算退出經營.放給別人去經營. 您的這篇文章帶給我很大傷害.您知道嗎? 而且明明發生當下,老闆是立即去跟你們賠不是.卻換來臭名. 這到底是什麼社會.什麼樣的人性.
這篇文章並沒有扭曲事實的發表,自然也不需要揹負濫發批評的指責 就像小朋友做錯事,父母的必須概括承受,相同的,員工與老闆的立場亦同 這不是什麼天經地義的規定,只是不成文的默契責任罷了 個人認為開店本來就該接受所有建議及批評,有聲音才會進步 最後請您了解!我們只是希望有個良好的用餐環境和安全無虞的食材而己! 老闆是誰,對消費者根本沒差!鬥垮一間餐廳,一個老闆也非我們原意... 若是開放專業經理人經營,能夠讓您釋放些許壓力,或許未嚐不是好事 如果對你們自己有信心,應該做的更好,讓消費者更有信心才對 有心,什麼都不是難事!沒有心,就算沒有我,還會有千千萬萬個潛在聲音在呻吟著呢
14樓ㄉ那位也很奇怪,人家事主已經道歉急於滅火了!你如此的反應是否有的過大 無疑是在火上加油!
剛開始你的文章對我們很傷, 但現在對我們幫助很大. 好好幫我上了一課.讓我了解員工素質的重要. 經過那麼久,我終於找到答案了. 不是要解釋,請不要誤會. 我一直不解,為何蛋會黑成這樣. 有一次我幫忙煎蛋,火太大,不小心也煎成了這樣. 我就把鉄板拿出來做實驗,果然如此. 鉄板沒洗好,又加上火太大.造就了黑蛋. 找出原因了,很想跟你分享. 也是老天要幫我上一課吧. 如果下次有機會,還是希望你能多來傳藝走走. 用心去看,會發現傳藝真的是很美. 還會有不定時的活動.如果時間許可, 冬山河的自行車道,規劃的很好. 現在還是我們在經營,因為現在請的員工很好很用心. 也算是因禍得褔吧.
我知道您的意思了,還讓您去fb上面特地寫信給我... 不過這事件為免也回應太久了,我都快忘了 其實並不是消費者不用寬容的心去對待犯錯的人 而是無法接受當下強詞奪理的回應 1.那煎蛋明顯不是用大火烤出來的黑炭,上面很明顯多黏覆一層類似化學藥劑的黏膜,經當時負責人(男)在我們面前說道那是可【食用】的清洗藥劑,不單單只有我們聽到,連鄰座的旁人都嘖嘖稱奇 2.試想如果是你的家人/小孩/父母,不經意誤食這類疏失下的食物,而我們明明就發現到,卻採取默不吭聲,甚至當自己倒楣拍拍屁股走人的動作,是不是讓家人承受那無名的健康侵襲及喪失機會教育的可能呢! 不要只是站在對自己有利或是能說服自己那面的角度看事情的話 很多事都是一體二面,收穫也是雙倍 只要用心,不管是消費者或是商家,一定都能感受到那互動的溫暖 也希望您在此事件以後,更能體會消費者的感想