cdrom の五四三

看著眾人嘟著意猶未盡的嘴角，cdrom就來把台南宵夜場的壓箱寶拿出來現囉~~
回憶起第一次嚐到阿國鵝肉是G.V送給我們的午夜場見面禮
這裡愈晚愈熱鬧，刁嘴的饕客總是能夠尋著味道找到美食!

#01

小小的宮廟前頂著個小攤販看似不起眼，卻是饕客們在台南午夜場的美食啊
攤販是小小的，前方可是二間超大店面打通的座位，猶記以往還在路邊幾張座位就這麼吃起來呢! 生意做太大了~~

#02

熟門路的cdrom當然上前和老闆搏感情一下，順道問問還有什麼新鮮貨
看著爐內隻隻滷到入味的鵝翅，口水都流下來了，絲毫忘記自己是來點菜的~

#03

阿國這裡鵝肉分成煙燻茶鵝和鹽水鵝二種，無奈生意太好，煙燻茶鵝早早銷售一空，只好讓無緣的大伙嚐看看鹽水鵝囉!
一行人說多不多，說少不少，恰恰好十一人，害得cdrom點鵝肉時裹裡不前，一直猶豫著是點個一隻還是半隻好
後來決定先點半隻嚐鮮看看，合大家口味再點不遲!
輕嚐一口肉質依舊細嫩鮮甜且多汁，厚度也恰到好處，絲亳不會因為鵝肉太厚難以咬斷，另人難以忘懷它的口感
那帶著油脂的鵝肉配著白飯淋點鵝油，讓人不知不覺就可以多扒好幾口飯呢! (可惜今天太晚來了，白飯都沒了啦><")
雖然說是半隻而已，但上桌的盤子堆著滿滿的鵝肉，也是很驚人的份量!

#04

再來端上的是米血，夾點豆芽菜再沾上特製的豆瓣醬，好吃的不得了!
連cdrom平常不吃米血的，都忍不住一個接一個

#05

吃鵝肉當然免不了筍乾湯囉，這裡的筍乾湯和白飯都是免費的，湯喝完就大方的舉手吆喝著老闆請幫我加湯吧^^
用鵝骨熬的筍乾湯，除了有著竹筍微微的自然酸味，更夾帶著鵝骨熬煮的肉香味，夜晚來上一碗，既溫潤又窩心

#06

點上了麻油鵝心暖暖胃，總是要補點身嘛
鵝心大火快炒後，依舊保持脆度十足，好炒功!!

#07

夜深了，總不能吃的太油膩，也要來點青菜中和一下~~
簡單點上了菠菜讓大家解解膩，還好鵝肉點上半隻而已，大夥已經開始哇哇叫，大嘆肚皮要炸開了!
當然囉!短短午後時光到宵夜，悶著頭也品嚐台南美食高達七間了，這趟美食之旅真的是值回票價!
(謎之音：「聽說這趟旅程還有3天咧....」，cdrom：「什麼)))))，不會吧!」


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阿國鵝肉

地址：台南市育南街27號
電話：(06)291-2998
營業時間：PM 17：00 ~ AM 02：00

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