依傍府城運河邊前進 踏著南台灣的慢步調
我 和眾多起透早的忙碌人們一樣
靜靜的坐在店面一隅
品嚐這屬於台南人的另一種驕傲
#01
大多人的印象裡代表台南人的早餐就是有名虱目魚粥、牛肉湯了
既然嗑完傳統味十足的碳烤三明治，cdrom就吵著要前進此趟48耐攻台南的第二要進攻的點
隨著安平路運河旁興奮的前進，很快就能看到人滿為患傳說中的處理牛肉王道的老店
#02
今年第二次衝台南，前一次因為車子的壓縮機壞掉，熱死受不了先去維修而沒能吃到碳烤三明治和牛肉湯
這次一個早上就給他補足，實在是心涼脾肚開吃的好歡樂啊
才一入內就看到牆上掛滿牛肉湯、炒牛腩、麻油牛肉、蔥爆牛肉、牛肉炒飯的琳瑯滿目純牛料理
要什麼就有什麼應有盡有的牛肉料理，整個心涼脾肚開了!
#03
老闆笑cdrom來的太晚，牛肉都沒了啦XD，只剩牛腩和牛雜湯 (誰叫我一定不管如何要先衝碳烤三明治)
雖然老闆看我們一行人風塵僕僕的趕來卻吃不到牛肉湯，那就殺意速的小聲說你點牛雜湯給你大碗點，再加點牛腩嚐鮮
看了看老闆熟練的動作，再想想自己好像沒有吃過幾次牛舌、牛心等
好吧! 最後我還是點了牛腩湯安全點(才不到正午，牛肉就離我而去了，再次抱著遺憾)
#04
說時遲那時快，老闆俐落的動作馬上把滿滿的牛腩湯給送上來
正當cdrom還在納問大家怎麼還沒點時，才發現一行人居然都不吃牛，是哪招XD
那不就是看我唱獨角戲了嗎? 害得我也不好意思請朋友幫我把牛肉舉起來找個好角度來拍，就只好自己靜靜舉起了
#05
湯匙才輕輕舀起就滿是牛腩，好豪邁的給力啊!
cdrom認為最引人著迷的是看似清澈見底的湯頭，卻擁有著牛腩的鮮甜及軟嫩，而且還挺帶味的
和湯頭簡直天南地北了起來，但是二種搭配起來的組合卻是讓人驚艷啊!
#06
還有那點綴的蔥綠，恰恰為清甜的湯頭及軟嫩的牛腩大大加了分
突然回想起多年前嚐過的牛肉湯口味.......好懷念啊! 這次只能換吃牛腩來懷念了!
但說實在的現宰溫體牛再淋上大骨湯的口感真的讓人回味無窮
#07
肉吃多了，還是得點個青菜來爽爽口的!
這在大口清脆有餘之際......突然發現，我只有一個人吃XD
#08
再點上個難得見到的牛肉燥飯，有肥有瘦卻不太油膩，同時有著別於一般肉燥飯的淡淡牛肉香，好特別
夾著清脆空心菜配上一口牛腩湯，應景的當個台南人度過一日早晨的美好
聽說許多在地人也會為了這味，時間一到安靜的不約而同到這裡，點碗牛肉湯和一碗白飯當成早餐，享受著身為台南人的驕傲
難怪我一來就沒牛肉湯了!! 好時機都被在地人搶光光啦
下次cdrom一定要當個早鳥貨真假實的嚐到牛肉湯~~]
雖然牛腩也不錯吃啦，但.....................不管不管啦!! 就是要牛肉湯))))
文章牛肉湯
地址：台南市安平路590號
電話：06-2284626
營業時間：AM 04:00- PM 13:00(賣完就收)
公休日：農曆初三、十七，遇假日改週一
每週一PM 13:00休息至週二 PM 16:00開始營業
官網：http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp
推薦網址：http://062284626.tw.tranews.com/
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推~! 我唯一一次去台南的時候沒吃到這一味啦!! (趕快記下來)
cindy去台南沒做到功課唷... 這個要當早鳥去嚐哦! 下次再訪台南要記得~~
南部的早餐真的好重口味喔 一大早的就有麵、有粥還有牛肉湯 之前去南部都覺得好稀奇 不像北部都吃美而美之類的 推推
在南台灣一睜開眼就是美好的多樣化選擇,很棒 但做好功課選擇自己要嚐的比較實在哦 不然一起床就得傷腦筋要吃哪一味XD
推 3！ 看來又是一個早鳥限定美食 賣完就收 XDD 這湯看起來真的很清爽的 Fu 呢！
挺可惜的!我是先去嚐了碳烤三明治後,近中午才到這裡來的~ 才前腳跨入就聽到牛肉湯沒了，只好嚐剩下的牛腩 聽說現在下午4點後也有開了，所以過去前可以再做個功課打個電話去問問唷!
KELLY推+1.. 那個湯看起來好美味!! 雖然沒吃牛!!>"<不過好想喝看看XDDD
湯頭算是蠻清的，但牛肉是真的很鮮 肉還不能放太久嚐，會變老不嫩唷! 找個時間kelly也去試看看吧
推5 台南的牛肉湯好多我好想吃 可惜友人也不吃牛 自己去吃就好空虛>"< 牛肉燥飯真的第一次看到
要嘛irene 就找可以忍的住看你吃的朋友一同前往 不然就得找找友人能吃牛的去品嚐囉 那天只有我一個人吃，好趕又不好意思呢!!
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+1 看了我都嘴饞了..... 不會下回我衝台南要吃時也沒賣吧
沒那麼慘啦! 不過敦小蓮倒是要記得品嚐時間，不要撲了個空啊
推文：7 最近天氣不如意，日夜溫差真隨意，體溫變化要注意，穿衣避免流鼻涕， 叮嚀朋友多留意，雖然只是一點小心意，祝聖誕節快樂◕‿◕
推 牛肉湯真得要到台南台吃的道啊!!! 人間美味^^
來台南就算沒嚐到牛肉湯,至少也要來品香一下.....呵!
推+1 我上次去台南 也是吵著要喝牛肉湯 現在看的我又想喝了啦..>"<
cdrom已經吵二次了...上次也沒吃到 這次一大早為了先一嚐宿願吃著碳烤三明治再過來 結果也是晚了一點...沒有牛肉湯,只有牛腩湯也好啦!
住台北的我 準備去台南品嚐一下美食:)
衝囉!!cdrom也是打從台北殺下去的XD
推 所以你也來了趟…台南爆食之旅… 吃完甜點，再來點鹹的，真是完美!!
台南走哪裡...哪裡都是美味 真的吃不完啦! 甜的.鹹的.風味餐廳.夜市小吃,無一不吸引著我啊!
喵喵推+11 哇塞~~~ 現在看美食 好想爆肝直接殺去台南吃一碗喔 ^^
喵的台中美食同樣讓cdrom垂涎三尺啊!
居然沒吃到牛肉湯太可惜了啊!!! 不過其他人真的都不吃牛這有點尷尬耶... XDDD
面對同桌不食牛肉的友人們,cdrom吃的可是戰戰競競的啊XD
推13 生意這麼好 還沒到中午牛肉湯就賣光光了啊! 那一定很好吃啊!! 下次也想去吃吃看 其他人不吃牛 確實還滿尷尬的
桃桃找時間衝去食牛肉大餐吧!! 對了,最好找批敢吃愛吃牛的一起去吧!
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台南的牛肉湯超有名的 我已經試過兩家了 下次再換這家試試～^^ +1
敢問vi是試過哪二家牛肉湯呢~~(好奇)